“Entra
d’amico e no come avventore, perché qui dentro è come
casa mia e quanno esci me ce lasci er core perché te senti sazzio
e in allegria.
La
cucina è quella di una volta, saporita e fatta di ingredienti genuini.
Il menù è ricco di primi piatti, come ad esempio le pappardelle al sugo di cinghiale o di lepre e gli agnolotti al sugo di carne.
Tra i secondi piatti la vera protagonista è la cacciagione. A seconda del periodo dell’anno è possibile trovare lepri, tordi, cinghiali, pernici, fagiani. In menù si trovano anche fiorentine, filetti, lombate e bistecche.
I dolci sono realizzati dalla padrona di casa
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Il menù è ricco di primi piatti, come ad esempio le pappardelle al sugo di cinghiale o di lepre e gli agnolotti al sugo di carne.
Tra i secondi piatti la vera protagonista è la cacciagione. A seconda del periodo dell’anno è possibile trovare lepri, tordi, cinghiali, pernici, fagiani. In menù si trovano anche fiorentine, filetti, lombate e bistecche.
I dolci sono realizzati dalla padrona di casa
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